本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全等基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和食品营养与安全有关的一线操作、管理以及食品生产等相关工作的高素质技术人员。开设的主要课程有：食品化学、食品微生物学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品生物工艺学、食品安全与质量控制技术，食品质量检验技术++等。

本专业面向各类工业生产企业，培养从事第一线机械加工制造与调试，技术改造及机械加工质量分析与控制，产品的销售及企业生产管理等工作，有较强的实际操作能力的技能型人次。主要专业课程有：机械制图、机械基础、金属工艺学、机械制造技术、数控机床与编程、机床电器控制基础等。

培养具有电子整机生产、服务和管理的一线工作人员，从事一般电子设备的装配、调试与维修。主要专业课有：电子工程制图、电工学、电子线路、使用电子技术、PROTEL、电子测量仪器、电子产品结构工艺等。通过学习能装配、调试、维修、检验电设备和电子产品；能操作、使用、维护电子设备；并具备电子产品的市场营销能力。

本专业培养具备计算机软件方面的基础理论和专业知识，掌握从事软件设计与开发领域实际工作的基本能力和基本技能，熟悉国家信息产业的政策和法规，适应软件设计、维护、营销、服务需要的中级应用型技术人才。本专业有与北大青鸟信息技术公司合作办学的ACCP软件工程师方向，学生可以自由选择是否参与北大青鸟认证考试、课程置换。本

会计专业是我校办学较长、具有行业办学背景的专业之一。在职场上会计专业被评为“就业领域的常青树”，随着市场经济建设步伐的加快，金融、商贸、服务、财税、审计等行业更是继续大量的财务会计专业的学生。本专业培养适应市场需要的会计专业专门人才，主要学习经济管理基础知识、会计基本理论，突出职业技能培训。

本专业旨在为各行政、企事业单位培养具有较高的政治素质、业务素质，具有行政管理专业理论，又有较强事务管理实践能力，具有较高的参谋能力和文字表达能力，熟悉各类文书写作知识，掌握现代办公系统各项技能，能从事基层管理与服务工作的机关理性与事务性于一体的专门人才。

本专业培养能熟练应用AUTOCAD、PHOTOSHOP、3DMAX等软件绘制装饰施工图、效果图，掌握室内装饰及装潢设计的专业知识与技能的综合性人才。主要专业课程有：建筑制图、室内装饰材料、工程项目预算、展示设计、计算机辅助制图等。

本专业主要培养适应于现在工业类原料、半成品、加工品、成品等质量安全、卫生类检测，适应现代化高精度检测，学习化学试验室的建造分类，应用于工业、医学、食品化学、原料安全检验、质量安全检验、结构分析等广泛领域。

河南省轻工业学校于1998年经河南省劳动厅批准建立省直职业技能鉴定站，于 2003 年经中国轻工业职业技能鉴定指导中心批准成立了轻工行业特有工种职业技能鉴定站。负责鉴定工种 25 个，可以满足食品、工分、机电、造纸、计算机、艺术、酒店等相关专业职业技能鉴定的需要。

河南省轻工业学校依托莲花味精、银鸽纸业、金星啤酒、双汇食品等大中型企业，建立了稳固的实习基地，为实践性教学提供了有力保障，学校还有多媒体教室、微机房8个，有600余台；有图书馆1个，藏书20余万册，3个学生阅览室有期刊、报纸300余种；校园网终端遍布所有教室、办公室，学生可以很方便的进入国际互联网；所有教室都配有有线电视，公寓宿舍配有电话。高素质的教师队伍保证了高水

平的教学质量；优良的教学生活条件保证了学生们愉快地学习、生活。

1999年经省劳动厅批准，学校设立了“国家职业技能鉴定站”，为毕业生实现“双证制”创造了有利的条件，为学生就业提供支持。 学校现有普通中专、“3+2”分段高职、高职、成人教育、职工培训等多个层次。其中食品生物工艺、机电技术应用等9个专业为教育部重点建设专业。

河南省轻工业学校积极开拓就业渠道、建立就业基地，与省内外300多家企事业单位建立了长期稳定的合作关系，在省内依托金星啤酒、银鸽纸业、双汇食品、奥克啤酒等大中型企业建立了就业基地，在广东顺德、惠州等地建立了省外就业基地。每年的毕业生就业率在95%以上。 全校教职工正以饱满的热情，认真实践“三个代表”的重要思想，遵循“各项工作以教学为中心，各类人员以学生为中心”的工作思路，坚持走素质教育之路，不断深化改革，积极探索职业教育新形势下中专学校发展的新模式，努力提高办学质量，将河南省轻工业学校建设成高标准学校。